過度運動容易老化!?

到底什麼是自由基﹖目前生命科學家已證實體內自由基是造成身體老化主要原因。
   早在1954年,美國林肯大學醫學院的哈曼教授就已經提出過,可惜當時被視為謬論,
未受重視。直到廿年後,人們才漸漸領悟這個理論的價值,1995年哈曼教授因為這個理論
被提名諾貝爾醫學獎。
                                                                                
自由基致老化
   「自由基老化理論」是目前科學界廣泛認同的一個老化理論。自由基理論指出,如果
細胞不斷受到有害自由基的攻擊,便會造成永久性的傷害,失去正常運作的功能,日復一
日﹑年復一年,受損的細胞積少成多,當總量達到自體無法修復的程度,便會出現明顯的
老化現象。
                                                                                
   伴隨著老化,人體開始百病叢生,最後走向死亡。這個過程就像是一部機器,終日不
斷地受到風吹﹑日曬﹑雨淋,漸漸生鏽,最後報廢,永遠無法再運作。
                                                                                
落單電子配對
   到底什麼是自由基呢﹖
   地球上所有的物質,都是由「分子」所構成,例如﹕水是由水分子構成﹑氧氣是氧分
子所構成。這些分子內都帶有數量不等的電子,在正常的情況下,分子的電子總數都是雙
數,有兩兩配對的慣性。
                                                                                
   但所謂的自由基,則是帶著單數電子的分子,這種帶著單數電子的分子,由於分子內
有一個落單的電子,所以分子狀態變得很不穩定,活性度高,因此被稱為「自由基」。
                              
這些不穩定的分子必須到處尋找可配對的電子,才可穩定下來,它必須從其他的分子
奪取電子,或是把電子給其他分子。它們非常不穩定地在體內亂跑衝撞,任何接觸這些不
穩定分子的細胞,都會受到某種程度的破壞。
                                                                                
   自由基攻擊鄰近較脆弱的分子,以搶奪或分享的方式,取得自己缺少的一個電子,這
種使自己的電子配對,卻造成其它分子失去電子的過程,被稱為「氧化作用」,對正常的
分子有強大的破壞力。
                                                                                
氧化作用副產品
   那麼自由基是如何產生的呢﹖
   人體內自由基的來源,正是我們日常生活中不可或缺的氧氣。大家都知道,人需要呼
吸才能活下去,人體必須透過細胞內的氧化作用,才能將食物轉換成能量。
                                                                                
   然而,在氧化作用產生能量的過程中細胞內的電子傳遞系統有時會出現「漏接」的情
況,於是就產生了自由基,因此自由基可以說是氧化過程中的副產品。
                                                                                
   自由基的數量根據科學家的估算,細胞內平時約有3-5%的氧氣會轉化成含氧的自由?
基,而在某些特定的狀況下,可高達15%,平均一天每個細胞會產生一兆個自由基。
                                                                                
自由基非皆有害
   其實,並非每一種自由基都會對人體有害,有些免疫細胞釋放的自由基,可以殺死入
侵人體的細菌﹑病毒或癌細胞,有些自由基則參與了細胞內重要的代謝過程。
                           
對人體有害的自由基,則具極大的破壞力,它們會攻擊﹑破壞人體內正常分子,如遺
傳基因DNA﹑細胞膜的主要成分脂質﹑蛋白質等。
                                                                                
   而生活環境中有許多不良因子,例如﹕紫外線﹑放射線﹑香煙﹑殺蟲劑﹑臭氧等,都
會產生自由基。因此,現代人享受著文明的益處,卻也比過去的人承受著更多自由基的侵
害。台大醫學院曾報告爬高山﹑泡溫泉﹑喝綠茶﹑吃維他命C﹑E是四個減少自由基破壞的
方法。
                                                                                
運動時的身體狀況…
   做劇烈運動的人之所以會產生疾病,是因為劇烈運動會在體內產生太多的氧化自由基,
當一個人運動時,身體會吸入更多的氧氣,在體內產生氧化自由基。
                                                                                
   適量的氧化自由基會被自己體內產生的抗氧化劑消滅掉,但是當你運動到一個程度,
身體會有太多的氧化自由基,因為在劇烈運動時,身體所需的氧氣是平時的10-20倍。
                                                                                
   但是這些氧氣並不會平均分佈到各個器官。劇烈運動時,身體的血流會避開在運動過
程中不大使用的器官,如肝﹑腎﹑胃﹑腸等,而大部分運送到運動的肌肉,和心臟裡面。
                                                                                
? 因此這些氧氣就大部分跑到心臟和肌肉中,而使這些肌肉組織的氧氣濃度達到正常的
100-200倍,在此同時,大量的氧化自由基也充滿在心臟及肌肉中。
                                                                                
   而當大部分血流跑到心臟和肌肉時,身體其他器官就會因為血液的供應反而比平常少,
而產生缺氧的現象。運動完以後,血液再重新流到這些缺氧的器官組織時,這種再度灌流
的過程,就會造成過多自由基的釋出。
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